Productos

FOS BLANCO


Variedad de uva: 100 % Viura

Fase Visual: Color pajizo, limpio y brillante

Fase Olfativa: Aromas intensos de fruta fresca, con recuerdos cítricos y de manzana verde, mezclados con aromas de hierba recién cortada, balsámicos y mineralizad.

Fase Gustativa: En boca es un vino bien constituido, equilibrada acidez, goloso y graso, con un largo y elegante final. La retro nasal nos evoca a fruta fresca y esa mineralizad constante.

FOS MACERACIÓN CARBÓNICA


Variedad de uva: 100 % Tempranillo

Fase Visual: Vino limpio y brillante, con intenso color rojo cereza en el centro y recubierto de tonos violetas en los bordes, propios de su juventud.

Fase Olfativa: Es un vino expresivo, con elegantes aromas frutales y un armonioso toque floral.

Fase Gustativa: En boca es sabroso, bien equilibrado, con excelente cuerpo, un agradable paso de boca y un final largo y prolongado.

FOS CRIANZA

Variedad de uva: 95 % Tempranillo y 5 % Graciano

Fase Visual: Color rojo cereza, bien cubierto, limpio y brillante.

Fase Olfativa: Aromas varietales de fruta madura, mezclados con el tostado de la barrica bien integrada que nos recuerdan a cacao y vainilla.

Fase Gustativa: En boca es un vino con cuerpo, sabroso y equilibrado, con nobles taninos y amplio final de boca.

FOS RESERVA

Variedad de uva: 85 % Tempranillo y 15 % Graciano

Fase Visual: Color rojo granate intenso, de capa alta

Fase Olfativa: En nariz es muy expresivo y complejo, que combina notas balsámicas con un apunte de café y cacao del tostado suave de la barrica.

Fase Gustativa: En boca es elegante, untuoso y aterciopelado, con un largo y agradable retrogusto, que denota el carácter dulzón del tanino maduro.

FOS BARANDA

Variedad de uva: 100 % Tempranillo

Fase Visual: Rojo granate intenso ribeteado en bonitos tonos tejas, de capa alta.

Fase Olfativa: Potente en nariz, expresivo. Intensos aromas frutales y especiados, que se mezclan con notas balsámicas y aromas minerales.

Fase Gustativa: Buena entrada en boca, untuoso, redondo y estructurado. Vino largo pero con una buena acidez que lo hace más elegante.

Aceite de Oliva Fos

El aceite Fos es un aceite virgen extra obtenido de aceitunas de la variedad serrana del Alto Palancia (Castellón), donde el cultivo del olivo se remonta siglos atrás.

Para su elaboración se han seleccionado rigurosamente los frutos en su punto óptimo de maduración. Se recolectan por medios mecánicos y manuales y se obtiene mediante extracción en frio.

El resultado es un producto de alta calidad obtenido del fruto de los olivos cultivados conforme a las labores tradicionales y elaboradas con técnicas modernas, que lo hace estar a la vanguardia de la cocina actual.

El Aceite de Oliva Virgen Extra Fos se presenta en dos formatos de envase con capacidades de 250 ml y 500 ml., con un cuidadoso etiquetado, que da detallada información de las características del producto, lo que facilita su consumo. Estos envases permiten un uso correcto, siendo idóneo para la restauración y para cualquier cocina que quiera distinguir y realzar sus alimentos.