Agotado

Fos Blanco

“Equilibrado y fresco, hace honor a su cuna”

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DOCa Rioja

“Vino de Zona, Rioja Alavesa”

Notas del enólogo

El propósito de este vino es trasladar el carácter de la Viura como variedad autóctona, llevada a un vino fino y expresivo, muy arraigado a su origen en distintos terruños de la comarca.

Michel Murua

Dos altitudes, la primera entre 440 y 500 m en los municipios de Elciego y La Puebla de Labarca; la segunda, entre 500 y 580 m, en los términos de Laguardia y Elvillar. Dos perfiles madurativos diferentes que combinados aportan complejidad, madurez y frescura.
Vendimia manual en cajones, conservados a 5ºC durante 12 horas. Selección del grano por lector óptico. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Embotellado tardío, tras 3 meses de reposo sobre sus lías.
El propósito de este vino es trasladar el carácter de la Viura como variedad autóctona, llevada a un vino fino y expresivo, muy arraigado a su origen en distintos terruños de la comarca.
35.000 botellas
Entre 8ºC y 10ºC.

BODEGAS FOS

Vinos Tintos & Blancos