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Por Los Cien

Por Los Cien

96 puntos Guía Peñín 2026

“Tributo al patrimonio histórico de nuestro viñedo”

Este producto suma 720 puntos para tu prox. compra..

DOCa Rioja

“Vino de Municipio, Elciego”

Notas del enólogo

El propósito de la elaboración de “Por Los Cien” es tratar de trasladar toda la expresión del fruto al vino empleando tanto valor humano como técnico, desde el respeto a unos viñedos que han sobrevivido por tantos años. El resultado es un vino contundente, equilibrado y complejo. Un homenaje a unos viñedos de longevidad excepcional y a una viticultura ancestral. Nuestras cepas centenarias presentan un equilibrio y una concentración que se traducen en la máxima expresión de los terruños más singulares de Rioja Alavesa.

Michel Murua

El ciclo vegetativo de 2022 fue especialmente rápido, marcado por altas temperaturas desde mayo y una escasez de precipitaciones hasta el mes de agosto. Estas condiciones dieron lugar a una vendimia con un estado sanitario extraordinario y una maduración óptima. El resultado son vinos equilibrados, con buena estructura, notable intensidad aromática y un alto potencial de guarda
Viñas de tempranillo con registro vitícola desde 1920 en las fincas de El Roble, La Portalada, Moraleja, Rioseco y Las Lastras de Llecapajares, en los alrededores de Elciego, situadas a una media de 480m de altitud. Suelos muy pobres de carácter arcilloso-calcáreo, con vetas de piedra arenisca a diferentes profundidades. Buena ventilación y exposición solar por su situación en zonas elevadas.
Vendimia manual en cajones, conservados a 5oC durante 12 horas. Selección del grano por lector óptico. Maceración prefermentativa y fermentación en tinas de roble y barricones rotativos de 500 L. Descube y trasiego a tinas y barricas para su fermentación maloláctica. Crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés de primera calidad.
Concentración, carácter, potencia y elegancia. Un batallón de sensaciones táctiles y aromáticas de mora, ciruelas, violeta, cedro, pimienta negra, regaliz negro… Boca directa y profunda, plenitud de equilibrio y expresión de fruta viva. Todo ello estructurado con un tanino noble, maduro y firme. Gran longitud.
Limitada a 2.800 botellas.
Recomendamos abrir la botella con al menos 10 minutos de antelación y servir entre 16 y 18ºC, en copa bordelesa de fondo balón y boca estrecha.
FICHA DEL VINO

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