Entorno

La comarca conocida desde hace siglos como Rioja Alavesa es una estrecha franja de tierra de unos cuarenta kilómetros de longitud y ocho kilómetros de anchura que se extiende por el sur de Álava, provincia a la que pertenece desde finales de la Edad Media, entre la Sierra de Toloño y el río Ebro.

Tierra de vinos desde la época de los romanos, con la llegada del maestro bodeguero Jean Pineau en 1858, Elciego se convirtió en el epicentro de la moderna viticultura en Europa. En 1925, Rioja se constituyó como la primera Denominación de Origen de España.

Los viñedos de Bodegas Fos, en formación de vaso, viejos y muy viejos, algunos centenarios, están ubicados en el término de Elciego y sus alrededores.

Entre el total nuestras 24 hectáreas de viñedo, contamos con pequeñas parcelas de antiguos viñas familiares, laboreados siempre con métodos tradicionales.

Hemos apostado por lo genuino, por las variedades propias que históricamente se han cultivado en Rioja; Viura, Tempranillo y Graciano.