Vinagre Fos

A la vista, presenta tonalidades caobas con bordes anaranjados, gran brillo y limpidez. En nariz, destaca su gran complejidad basada en los ésteres producidos durante los años de envejecimiento y los compuestos aromáticos de la madera de roble americano, dando como resultado un conjunto exuberante y muy bien equilibrado, con matices de vainilla y frutos secos. En boca es muy estructurado, de gran intensidad, con un retrogusto muy agradable, donde la acidez se equilibra con las notas balsámicas.